Салат с морепродуктами

Вернуться в Новости
Салат с морепродуктами

Салат с морепродуктами

Шеф Повар

Салат с морепродуктами

Ассорти из свежих креветок, кальмаров и мидий с добавлением сочных чери-помидоров и спаржи. Особенностью морского блюда является подливка из вкуснейшего имбирного дрессинга, которая готовится по специальному рецепту нашего шеф-повара. Этот лёгкий и полезный салат с морепродуктами отлично сочетается с такими белыми винами, как Шардоне и Пино Гриджио, а так же игристым шампанским.

А что такое дрессинг спросите вы?

Основным отличием дрессинга от стандартной заправки является его консистенция. Если на заправку смешивают ингредиенты в соотношении 1 к 4, то на дрессинг применяют 1 к 2, что делает его менее густым. Кстати, впервые этот термин стали использовать около сотни лет назад.

Ждём вас на нашей летней террасе ресторана Поместье Галс ежедневно с 11:00 до 23:00!

Салат с морепродуктами

Поделись в соц сетях

Вернуться в Новости