Новости

шоколадный флан поместье галс

Шоколадный флан

Шоколадный флан.

Нежный флан, декорированный листом свежей мяты и палочкой шоколада. Подается со сливочным мороженым, посыпанным сахарной пудрой и какао.

Устройте праздник себе и своим близким на летней террасе нашего ресторана Поместье Галс. Мы работаем ежедневно с 11:00 до 23:00.

Телефон для брони столов, заказа банкетов и записи на обучение яхтенному спорту: +7 (495) 008-76-15.

шоколадный флан поместье галс
Читать далее...
Horeca Cup Gals Club Поместье Галс

7 августа 2017 — Фоторепортаж с Регаты Horeca Cup

7 августа — отборочный тур парусной регаты Horeca Cup 2017.

Находим себя на фото и не забываем об этом рассказать друзьям! Для подачи заявки на бесплатное участие зарегистрируйтесь на сайте www.horecacup.ru. Все обновления о нашей жизни на воде и суше вы сможете узнать посетив страницу «Яхт Клуб Галс» в facebook — facebook.com/galsclubmoscow 

Увидимся в следующий понедельник в Gals Club!

Читать далее...
Horeca Cup in Gals Club (Поместье Галс - Москва)

Итоги 7го этапа Horeca Сup 2017

Итоги седьмого этапа Horeca Cup 2017.

По результатам двух конкурсов в седьмом этапе регаты победила наша команда — Поместье Галс. В рамках московской регаты прошел очередной этап Horeca Cup при участии команд: PIR EXPO «Завтрак Шефа», итальянское мороженое Carte D’Or, сеть ресторанов «Сытый Лось», ObedBufet Метрополис, «Штирбирлиц», а также Общественная организация развития женских проектов UMIRA.
Соревнования проходили по двум номинациям: парусные гонки и кулинарное домашнее задание.
1 место — Поместье Галс
2 место — «ПроМед»
3 место — Общественная организация развития женских проектов UMIRA
Соревнования проходят каждый понедельник на акватории Пироговского Водохранилища. Участие — бесплатно! Заявки вы можете оформить на сайте организатора: horecacup.ru .

Horeca Cup in Gals Club (Поместье Галс - Москва)
Читать далее...
Олег Хоперский Gals Club

Олег Хоперский — мастер класс парусной регаты от чемпиона.

В эту субботу 19го августа, Олег Хоперский — мастер класс парусной регаты от чемпиона!

На берегу и воде с вами будет работать победитель соревнований Дружба 1984, Призёр Олимпийских Игр в Лос-Анджелесе, победитель «Игр Доброй Воли», двукратный обладатель «Кубка Мира», Чемпион Европы , пятикратный призер чемпионата Европы, пятикратный чемпион СССР и России, главный тренер сборной России по парусному спорту.

Регистрация обязательна по телефону +7(495) 255 00 98 или на сайте navygator.su. Место и время встречи — Яхт-Клуб Галс 15:00.

Регата Horeca Cup Gals Club Яхт Клуб Галс
Читать далее...
Регата Horeca Cup Gals Club Яхт Клуб Галс

Итоги 6го этапа соревнований — Horeca Cup 2017

На шестом этапе Horeca Cup победила команда ресторана «Don Davide».

В понедельник 7го августа прошел шестой этап Horeca cup 2017 на площадке развлекательного комплекса «Поместье Галс». В соревнованиях парусной регаты, помимо нашей команды «Gals Club», принимали участие команды из сферы ресторанов, кондитерских, кафе и телевидения: PIR EXPO «Завтрак шефа», Carte D’Or, «К&Б», «Santa Maria», «Don Davide», «Хинкали Gали», «Puff Point», «Доверяй но проверяй» от Москва 24, а также архитектурное бюро «Детали» и сок «Рассол».

Регата проходила по двум конкурсам: гонки на яхтах и кулинарное домашнее задание. Блюда оценивались по принадлежности к морской тематике и, конечно же, на вкус.

Итоги конкурса:

1 место — «Don Davide».

2 место  «Santa Maria», сок «Рассол».

3 место  «Puff Point».

Регата Horeca Cup Gals Club Яхт Клуб Галс

По итогу всех этапов Horeca Cup 2017 в соревнованиях примут участие до 100 команд, а 10 из них выйдут в финал, который состоится в октябре.

Главный приз — ключи от автомобиля Газель NEXT, предоставленный Группой ГАЗ.

Участие — бесплатное. Подробней о том, как подать заявку узнаете на официальном сайте — horecacup.ru

Читать далее...
Запеченный цыплёнок

Запеченный цыплёнок

Запеченный цыплёнок.

Запеченный цыплёнок, замаринованный в сладко-остром соусе, с лёгким микс-салатом из цукини гриль. Подаётся вместе с томленым шпинатом со сливками и пикантным соусом на основе ореха кешью.

Ореховый соус — гамадари готовится по фирменному рецепту нашего шеф-повара Алексея Устимова.

Бронь столов ресторана Поместье Галс +7 (495) 008-76-15, добавочная цифра — 1.

Запеченный цыплёнок
Читать далее...
вок wok

Каждое воскресенье — день лапши вок!

Каждое воскресенье — День лапши вок!

Вок — вкуснейшая лапша, приготовленная по традиционной рецептуре китайской кухни, найдёт своего ценителя, как среди вегетарианцев, так и любителей мяса.
Кстати, wok (вок) — это глубокая сковорода с выпуклым дном, на которой и готовиться знаменитая лапша. Существует два вида wok’а: китайский и индийский.
вок wok
Читать далее...
Утиная грудка с маринованным манго в карамельном соусе

Утиная грудка с маринованным манго в карамельном соусе

Шеф Повар

Утиная грудка с маринованным манго в карамельном соусе.

Нежная утиная грудка средней степени прожарки с экзотическим маринованным манго. В специальный рецепт маринада от нашего шеф-повара Алексея Устимова входит тростниковый сахар, корица, имбирь и красный винный уксус. Подаётся с микс-салатом в сладком карамельном соусе и миндальным украшением.

Интересный факт о манго.

В начале своей истории этот тропический фрукт называли «man-gay» или «mangkay», позже при появлении португальских купцов в западной Индии его переименовали в «manga». Манго содержит огромное количество таких витамин и минералов, как C, A, E, магний, кальций, фосфор и железо… Так же плод содержит аминокислоты, которые так необходимы организму в условиях нашего климата.

Бронь столов ресторана Поместье Галс +7 (495) 008-76-15, добавочная цифра — 1.

Утиная грудка с маринованным манго в карамельном соусе
Читать далее...
Салат и ростбиф

Ростбиф с салатом

Шеф Повар

Ростбиф с салатом

Микс зеленого салата с добавлением редиски, стручкового  горошка, огурца, чери-помидоров и слайсов замаринованного мяса ростбиф. Вырезка из мраморной говядины запекается в специальном духовом шкафу на основе соуса из лука, чеснока, кинзы и кориандра. Идеально сочетается с красным сухим вином, как в холодном, так и горячем виде.

История

Рецепт блюда уходит корнями в далёкую Англию 17го века, где изначально оно являлось традиционной едой жителей туманного Альбиона. Значение слова «Roast Beef» переводиться, как жаренная говядина. Основным отличием классического ростбифа от других мясных блюд, является его ярко-розовая середина, которая пропекается в меньшей степени от всей вырезки.

Ждём вас ежедневно в нашем ресторане Поместье Галс с 11:00 до 23:00.

Салат и ростбиф
Читать далее...

10 июня 2017 — Фоторепортаж с Регаты Horeca Cup

10 июня — отборочный тур парусной регаты Horeca Cup.

10 июня в Поместье Галс (Яхт Клуб Галс) состоялся отборочный тур по парусной регате — Horeca Cup, в котором приняли участие представители ресторанов и различных брендов города Москвы. Специальными гостями соревнований стали ведущие телеканала «Москва-24» — братья Эйхфусы.
По итогам регаты первое место занял семейный ресторан «Типография», второе место оставили за собой команда «Русская Кухня» PIR EXPO, и замкнули тройку призёров яхтсмены итальянского мороженого «Carte D’Or».

Находим себя на фото и не забываем об этом рассказать друзьям! Для подачи заявки на бесплатное участие зарегистрируйтесь на сайте www.horecacup.ru. Все обновления о нашей жизни на воде и суше вы сможете узнать посетив страницу «Яхт Клуб Галс» в facebook — facebook.com/galsclubmoscow 

Увидимся в следующий понедельник в Gals Club!

Читать далее...